吸管妞導(dǎo)語
“雙童”文化長(zhǎng)廊導(dǎo)言
“雙童”百米文化長(zhǎng)廊
樓仲平的出身歲月
我想吃大米飯
我的創(chuàng)業(yè)從農(nóng)藥瓶開始
我要去“雞毛換糖”
?“雞毛換糖”的歷史人文
義烏歷史悠久，早在新石器時(shí)代就已有人類活動(dòng)。農(nóng)耕時(shí)期，義烏雖處江南地帶，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，然而“七山二水一分田”，耕地稀缺，土壤貧瘠，故底層百姓生活一直較為貧苦。為了生存 ，義烏人在長(zhǎng)期嚴(yán)酷的生存環(huán)境中，逐步鍛煉了吃苦耐勞的精神。最早的雞毛換糖，便形成于義烏地區(qū)，歷史淵源可追溯到宋代。到了明代，人多地少的義烏，貨郎擔(dān)迅速發(fā)展，明中后期，隨著戚家軍“義烏兵”的崛起，其返鄉(xiāng)者推動(dòng)貨郎擔(dān)的興起，操此業(yè)者越來越多。到了清代，更先進(jìn)的制糖技術(shù)引進(jìn)，義烏糖坊迅速發(fā)展起來，“雞毛換糖”逐漸成為貨郎擔(dān)主要模式。至乾隆（1736-1795）年間，全縣雞毛換糖已約有糖擔(dān)萬副，并且逐漸形成了“雞毛換糖”的交易特征。
據(jù)《義烏縣志》記載：早在清乾隆年間，本縣就有農(nóng)民于每年冬春農(nóng)閑季節(jié)，肩挑“糖擔(dān)”，手搖撥浪鼓，用本縣土產(chǎn)的紅糖餅（甘蔗制成紅糖）走街串巷，上門換取雞鴨鵝毛、廢銅爛鐵，以取微利。當(dāng)時(shí)的貨郎都是背井離鄉(xiāng)，肩挑腳量、風(fēng)餐露宿，目的也很簡(jiǎn)單，換取雞毛充當(dāng)肥料，肥田后獲取更多的糧食填飽家人的肚子。改革開放后“雞毛換糖”逐漸開始商品化，換回來的雞毛需要晾干后運(yùn)回本地，選出背部和尾部的漂亮公雞毛漂白晾干后集中收購，余下的雞毛（腳毛）還是作為肥料使用。這個(gè)時(shí)期的挑貨郎除了換取雞毛之外，還會(huì)換取更多更高價(jià)值的“山貨”回來：鵝毛、鴨毛、雞菌皮、甲魚殼、牙膏殼、女人長(zhǎng)頭發(fā)、破涼鞋、破蓑衣等，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
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