吸管妞導(dǎo)讀
說到企業(yè)的衛(wèi)生工作，很多老板都叫苦連天！
阿姨前腳剛掃完，員工后腳就扔得滿地都是；
員工餐廳里每天飯點(diǎn)后一片狼藉；
員工寢室里烏煙瘴氣無地下腳……
而在“雙童”，卻是另外一種場景：
優(yōu)美宜人的廠區(qū)環(huán)境；
衛(wèi)生整潔的員工餐廳；
井井有條的員工寢室……
許多到“雙童”參觀的朋友都會問，你們到底請了多少清潔阿姨?。?/span>
下面，吸管妞就借“雙童”樓仲平的一段采訪小視頻，揭秘“雙童”為什么能夠搞好衛(wèi)生工作的真相！
戳視頻，看看“雙童”樓仲平怎么說：
https://0x9.me/GW4aA 
下面吸管妞就以餐廳為例，向大家說明這點(diǎn)：
極致干凈環(huán)境讓員工形成規(guī)范意識
在“雙童”的員工餐廳里，我們給員工打造了最好的硬件環(huán)境，以保障餐飲的品質(zhì)！柚木材質(zhì)的餐桌、墻上的相框、餐桌上的用餐提示語、甚至是餐桌上的編號銅牌，都是用最好的材料制作。這些隨處可見的細(xì)節(jié)潛移默化地影響著員工，讓員工深刻感受到企業(yè)對自身的尊重和信任！
值得一提的是，在每張餐桌上，都放著一塊精致的不銹鋼牌子，溫馨提示著員工在就餐時(shí)應(yīng)該注意和遵守的準(zhǔn)則，也就是“哪些事情應(yīng)該做，哪些事情不能做”。
下面，就讓大家看看“雙童”員工是如何就餐的！
1、每到就餐時(shí)間，員工們會按秩序排隊(duì)自助取餐。
2、入座后開始就餐，員工會保證所有飯菜都在餐盤內(nèi)，避免把飯菜灑在餐盤外。就餐過程中，餐余垃圾和用過的餐巾紙也全部放在餐盤內(nèi)，保證餐桌的衛(wèi)生。
3、就餐完畢，員工端起餐盤準(zhǔn)備離開前，會再次檢查餐桌是否干凈。如果湯汁或垃圾留在餐桌上，就用餐巾紙清理干凈。
4、員工來到餐具分揀區(qū)，將餐余垃圾、餐巾紙、飲料瓶、筷子、餐碗等分揀完畢，最后將餐盤清洗干凈疊放好即可！
通過以上步驟，哪怕每天都有三四批員工先后用餐，廚房阿姨也不需要打掃餐廳衛(wèi)生。上一批員工剛吃完，下一批員工可以直接就餐，所有員工就餐完畢后，整個(gè)餐廳的衛(wèi)生依舊保持得很好！
看到這里，吸管妞要做個(gè)小總結(jié)：其實(shí)，比起請多少阿姨搞衛(wèi)生，企業(yè)更需要做的是打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)的硬件環(huán)境，通過學(xué)習(xí)引導(dǎo)塑造群體意識。員工通過長時(shí)間自律提升后，就不會再依賴?yán)习寤蚰橙说镊攘?，形成了良好的行為?xí)慣，并自覺遵守企業(yè)的準(zhǔn)則規(guī)范！
